Ontdek ons seizoensmenu
Laat je verrassen
door het ritme van het seizoen.
Ons seizoensmenu
Voorgerecht.
Kikkerbillen
lookroomsaus
of
Gebakken Sint-Jakobsnoten
witte wijnsaus · knolselderpuree
of
Artisanale garnaalkroketten
met garnituur
of
Carpaccio van gerookte runderlende ‘aged’
rucola · Parmigiano · dressing
Hoofdgerecht.
Gemarineerde reuzegamba’s
gegrild · diabolique saus · Mekong rijst
of
Kabeljauwhaas op het vel gebakken
preipuree · mediterrane saus· grijze garnalen
of
Lamskroon vrij grazend lam
aardappelgratin · Bordelaisesaus· warme groentenkrans
of
Rib Eye ‘Hereford’
frisse salade · knapperige frietjes · saus naar keuze
Nagerecht.
Vanilleijs profiteroles
warme Belgische chocoladesaus
of
Sorbet citroen
Prijs menu: €69,00
(menu niet beschikbaar op 25/12 en 31/12)
Wens je informatie over de aanwezigheid van allergenen in onze gerechten? Vraag gerust naar onze allergenenkaart of spreek een van onze zaalmedewerkers aan.
Aan tafel
Een avond reserveren bij Pieter Pourbus
Laat je ontvangen in een historisch kader en geniet van een
verfijnde keuken waarin smaak, vakmanschap
en gastvrijheid centraal staan.
openingsuren keuken
Ma, Di, Vr, Za — 17:30 – 20:45
Zo — 12:00 – 13:30 & 17:30 – 20:45
Wo & Do — Gesloten
adres
Pieter Pourbusstraat,
Brugge
reservaties
Veelgestelde vragen
Alles wat je wil weten
Bieden jullie vegetarische gerechten aan?
Nee, vegetarische gerechten maken geen deel uit van onze keuken.
Hoe gaan jullie om met allergenen?
Wij beschikken over een allergenenkaart. Voor bijkomende informatie kan je steeds terecht bij een zaalmedewerker..
Kan ik een gerecht delen?
Voorgerechten en desserts kunnen gedeeld worden. We vragen wel dat iedere gast minstens één hoofdgerecht bestelt.